槎头鳊

1.即鳊鱼。缩头，弓背，色青，味鲜美，以产汉水者最著名。人常用槎拦截，禁跄捰萛諊故亦称"槎头缩颈鳊"。

槎头鳊，学名：Pseudolaubuca sinensis，俗称中华拟鲥，为脂鲤科拟鲥属的鱼类，分布于中国长江流域。其体侧扁，略呈卵圆形，头部尖细，口小，上颌稍凸，尾柄细长，背鳍硬棘3枚，臀鳍硬棘2枚，体长可达20厘米左右。生活在江河湖泊中，是一种重要的淡水食用鱼类。