冰糖

bīng táng 名词
冰糖的意思解释
冰块状的蔗糖结晶。一般以白砂糖为原料,加水及适量豆浆溶成浓糖浆,在结晶容器中结晶后,经干燥而成。不易潮解,便于贮藏。除食用外,中医常用以配制补膏。
冰糖的网络解释

冰糖是白砂糖煎炼而成的冰块状结晶,是由蔗糖加上蛋白质原料配方,经再溶、洁净处理后重结晶而制得的大颗粒结晶糖,有单晶体和多晶体两种,呈透明或半透明状。

由于其结晶如冰状,故名冰糖,也叫“冰粮”。自然生成的冰糖有白色、微黄、淡灰等色,此外市场上还有添加食用色素的各类彩色冰糖(主要用于出口)。

冰糖的近义词
冰片糖冰砂糖冰晶糖冰糖块冰糖糕
冰糖的反义词
冰糖造句
冰糖是一种以蔗糖为原料制成的晶体糖,呈透明或略带黄色的颗粒状,具有甜味和清香。常用于制作甜品、糕点以及烹饪中增加甜度和口感。