豆浆

豆浆是由大豆经过浸泡、研磨、过滤等工序制成的一种植物性饮品，呈乳白色，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等营养成分。它可以作为早餐或零食食用，也可用于制作豆浆豆腐、豆浆酸奶等食品。豆浆是一种常见的健康饮品，对于素食者、乳糖不耐受者以及追求健康饮食的人群来说，是一种重要的蛋白质来源。