洋姜

1.菊芋的俗称。形状似姜，不辣。可以腌﹑泡作酱菜。

洋姜是一种具有辛辣味道的调味品，是生姜的一种。它通常用于烹饪中增添风味，也具有一定的药用价值。洋姜呈现出黄色或白色，味道较辣。