池盐

1.从咸水湖采取的盐，成分和海盐相同。我国西北各地和山西省﹑内蒙古自治区等地出产很多。古时垦地为畦，引含盐分的池水沃之，称作种盐，水耗则盐成，即为池盐。

指从湖泊、海洋等自然水源中提取并经过晒干或蒸发得到的盐。池盐是一种常见的食盐，广泛用于烹饪和调味。