咬盏

yǎo zhǎn 动词
咬盏的意思解释
1.古代谓茶汤烹至沸腾，茶沫与茶器边缘相凝而不溢出的程度，为咬盏。
咬盏的网络解释

“咬盏”，中文拼音为“yao zhan” ，是宋代的一种斗茶术语，代指汤花中泡沫移动所造成的视觉现象。