盐酒蟹

yán jiǔ xiè 名词
盐酒蟹的意思解释
1.指醉蟹。把螃蟹放在盐酒中泡渍而成。
盐酒蟹的网络解释

yán jiǔ xiè ㄧㄢˊ ㄐㄧㄨˇ ㄒㄧㄝ ˋ

盐酒蟹

指醉蟹。把螃蟹放在盐酒中泡渍而成。 宋 欧阳修 《归田录》卷二：“ 淮 南人藏盐酒蟹，凡一器数十蟹，以皁荚半挺置其中，则可藏经岁不沙。”