西红柿

又称番茄”。双子叶植物，茄科。一年生或多年生草本。热带为多年生，温带为一年生。全株有软毛。浆果多汁液，圆或扁圆形，橘黄或鲜红色。原产南美洲，中国普遍栽培。果实富含维生素a、c，被称为维生素蔬菜”。

西红柿是一种常见的植物，属于茄科番茄属。它的果实呈圆形或椭圆形，通常红色。西红柿可以生食或烹饪，是许多菜肴和调味料的重要成分之一。