側厚

cè hòu 简体:侧厚
释义
側厚
侧厚cè hòu
北宋时面制食品名。宋孟元老《东京梦华录·饼店》:凡餅店有油餅店、胡餅店……胡餅店即賣門油、菊花、寬焦、側厚、油碢、髓餅、新樣、滿麻。明胡侍《真珠船·侧厚》:今三原市肆賣餅,有曰側厚者。按《東京夢華録》:‘胡餅店賣寬焦、側厚。’乃知其稱有自。