女麴

nǚ qū 简体：女曲
释义
女麴
女曲nǚ qū酒曲名。明李时珍《本草纲目·穀四·女曲》〔集解〕引苏恭曰：女麴，完小麥爲飯，和成罨之，待上黄衣，取晒。参阅北魏贾思勰《齐民要术·作葅藏生菜法》。