桃圈

táo quān
释义
桃圈
táo quān用桃肉加工制成的干果。将新鲜桃子从蒂端取出核，用刀削成圈状薄片，晒干即成。宋孟元老《东京梦华录·饮食果子》：又有托小盤賣乾菓子，乃旋炒銀杏、栗子、河北鵝梨、梨條、梨乾、梨肉、膠棗、棗圈、梨圈、桃圈……蝦具之類。