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楅室
楅室
bī shì
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释义
楅室
bī shì
烘焙咸鱼之室。
《周礼·天官·笾人》
:
鮑魚
汉
郑玄
注:
鮑者於楅室中糗乾之。
清李斗
《扬州画舫录·草河录上》
:
地居海濱,鹽多人少,以鹽漬魚,納於楅室,糗乾成𧂎,載入郡城,謂之醃臘。