沫餑

mò bō 简体：沫饽
释义
沫餑
沫饽mò bō茶水煮沸时产生的浮沫。唐陆羽《茶经·五之煮》：凡酌，置諸盌，令沫餑均。沫餑，湯之華也。華之薄者曰沫，厚者曰餑，細輕者曰花。明陆树声《茶寮记》：煎用活火，候湯眼鱗鱗起沫餑鼓泛。