漿粉

jiānɡ fěn 简体：浆粉
释义
漿粉
浆粉jiānɡ fěn由麸面、面粉淘洗沉淀而成的淀粉。可制食品，亦可作浆衣材料。宋陆游《清暑》诗：廚人具漿粉，童子鬻山茗。明李时珍《本草纲目·穀一·小麦》：麥粉乃是麩麵、麵洗筋澄出漿粉。今人漿衣多用之。