释义
爨
cuàn《广韵》七亂切，去换，清。亦作“㸑”。- 1烧火煮饭。《左传·宣公十五年》：
易子而食，析骸以爨。
杜预注：爨，炊也。
宋王安石《送乔秀才归高邮》诗：長年客塵沙，無婦助親爨。
元虞集《张隐君墓志铭》：虚行五十里，困不能自達，寧解衣易米以㸑。
《红楼梦》第一〇五回：聞得赦老與政老同房各爨的，理應遵旨查看賈赦的家資。
亦指烧火做饭的人。《庄子·人间世》：吾食也執粗而不臧，爨无欲清之人。
成玄英疏：所饌既其儉薄，爨人不欲思涼，燃火不多，無熱可避之也。
梁启超《论小说与群治之关系》：而下至屠爨販卒嫗娃童稚，上至大人先生高才碩學，凡此諸思想必居一於是。
- 2泛指烧煮。《周礼·夏官·挈壶氏》：
及冬，則以火爨水，而沸之，而沃之。
汉王充《论衡·感虚》：夫熯一炬火爨一鑊水，終日不能熱也。
宋周密《齐东野语·温泉寒火》：水爲火爨，則沸而熟物。
清周岐《官兵行》：君不見賊去人歸猶爨食，官兵所過生荆棘。
- 3焚烧。唐柳宗元《种术》诗：
爨竹茹芳葉，寧慮瘵與瘥。
宋陆游《山行》诗：三尺古琴餘爨迹，一枝禪杖帶湘斑。
清孙枝蔚《赠方尔止处士》诗之二：街頭鹿賤豕同價，竈下松多爨最香。
- 4灶。《墨子·备城门》：
二舍共一井爨。
宋范成大《栾城》诗：頽垣破屋古城邊，客傳蕭寒爨不煙。
《东周列国志》第五一回：楚軍在橋北晨炊，望見追兵來到，棄其釜爨而遁。
- 5戏曲名词。宋杂剧、金院本中某些简短表演的名称。旧时亦以爨或爨弄指演剧。宋周密《武林旧事·圣节》：
雜劇，吴師賢已下，做《君聖臣賢爨》，斷送《萬歲聲》。
元杜仁杰《耍孩儿·庄家不识勾栏》套曲：臨絶末，道了低頭撮脚，爨罷將么撥。
参阅明陶宗仪《辍耕录·院本名目》。 - 6古星名。即今之水星。参见“爨星”。
- 7我国古族群名和古地名。三国、晋、南北朝时期由南中占统治地位的建宁（当今云南省曲靖地区）大姓爨氏集团演变而来。分成东爨、西爨两部。均在今云南省东部。唐代东爨为乌蛮，西爨为白蛮。元代称乌蛮为黑爨，白蛮为白爨。明以后，爨专指罗罗。清李慈铭《越缦堂读书记·刘宋宁州刺史爨龙颜碑跋》：
蓋爨氏自漢蜀迄宋齊，枝葉徧於南州，世爲州長，梁以後遂據其地，名之曰爨蠻。
- 8姓。战国时有爨襄。见《战国策·魏策一》。