龍鳳團茶

lónɡ fènɡ tuán chá 简体:龙凤团茶
释义
龍鳳團茶
龙凤团茶lónɡ fènɡ tuán chá
宋时制为圆饼形贡茶,上有龙凤纹。宋王闢之《渑水燕谈录·事志》:建茶盛於江南,近歲制作尤精,龍鳳團茶最爲上品,一斤八餅。慶曆中,蔡君謨爲福建運使,始造小團以充歲貢,一斤二十餅,所謂上品龍茶者也。仁宗尤所珍惜,雖宰臣未嘗輒賜,惟郊禮致齋之夕,兩府各四人,共賜一餅。宫人翦金爲龍鳳花貼其上,八人分蓄之,以爲奇玩,不敢自試,有嘉客,出而傳玩。亦省称“龍鳳”。宋欧阳修《归田录》卷二:茶之品,莫貴於龍鳳,謂之團茶,凡八餅重一斤。慶曆中蔡君謨爲福建路轉運使,始造小片龍茶以進,其品絶精,謂之小團,凡二十餅重一斤,其價直金二兩……宫人往往鏤金花於其上,蓋其貴重如此。