龍鳳菜

lónɡ fènɡ cài 简体：龙凤菜
释义
龍鳳菜
龙凤菜lónɡ fènɡ cài粤帮菜肴。以蛇和鸡为原料烹制。徐珂《清稗类钞·饮食·粤人之食鸟兽虫》：以蛇與雞同食也，謂之龍鳳菜。