云片糕的意思解释
1.食品名。用米粉加糖和核桃仁等制成的糕。切做长方形薄片﹐色白﹐故名。
云片糕的网络解释
云片糕又名雪片糕，是徐州地区传统糕类美食。其名称是由片薄、色白的特点而来的。其特点质地滋润细软，犹如凝脂，能久藏不硬，在制作上很为讲究，如炒糯米粉，一般要贮藏半年左右，以去其燥性；对绵白糖的选择也较严格；至于糕的切片要求也很高，每条糕块（长22厘米）一般要切140片左右。
云片糕的近义词
云片糕的反义词
云片糕造句
云片糕是一种传统的中国糕点，形状扁平薄脆，口感酥脆香甜。通常由糯米粉、白糖等原料制作而成。