香肚

猪肉制品。将经过调味的肥瘦猪肉块，装入经处理过的猪膀胱内，晾干制成。

香肚，一般指用猪肉等肉类制成的腌制品，经过调味、腌制、熏制等工艺制作而成的肉制品。