腊面

1.亦称"腊八面"。 2.明时宫中于十二月初八日赐食之面。

详细解释

解释：亦称“腊八麪”。明时宫中于十二月初八日赐食之面。 明 沈德符 《野获编·列朝一·赐百官食》：“腊月八日吃腊麪。” 清 俞樾 《茶香室续钞·腊八面》：“十二月初八日，释氏以饧果诸物煮粥，名腊八粥。 明 宫中有腊八麪。”

腊面是一种以腌制的腊肉或腊肠为主料，配以面条制成的面食。