黄瓜

黄瓜是一种蔬菜，属于葫芦科植物，果实为长圆柱形，表皮光滑，颜色多为浅绿色或黄绿色。黄瓜含有丰富的水分和纤维素，是夏季常见的凉菜食材，也可用于制作汁、腌制等食品。