鱼酱

yú jiàng 名词
鱼酱的意思解释
1.用鱼肉发酵制作的酱。
鱼酱的网络解释

鱼酱是黔东南苗族自治州雷山县永乐区的传统调味品,又名永乐鱼酱或糟辣鱼酱。鱼酱是苗族传统烹调佳品。具有酸、甜、咸、香的风味,炒菜或煮火锅时放入适量鱼酱,菜肴会特别鲜美,不仅能增进食欲,更有健胃作用。

鱼酱的近义词
鱼酱的反义词
鱼酱造句
鱼酱是一种以鱼类为原料制成的调味品,常用于增添食物的鲜味和口感。它可以是鱼类经过发酵、炖煮、腌制等方式制成的浓缩汁液,也可以是鱼肝提取物制成的浆状物。鱼酱在许多亚洲国家的料理中被广泛使用,可用于烹饪、蘸酱、调味等多种用途。