酵子的意思解释
〈方〉含有酵母的面团。也叫引酵。
酵子的网络解释
酵子，又称作酵头、面肥、老肥、面引子等等。
可考最早出现于两宋时期。
是多菌种的混合发酵体系，主要依靠酵母菌、霉菌、乳酸菌等微生物的呼吸作用等协同作用，使得馒头的质地和风味等产生变化。
酵子的近义词
酵子的反义词
酵子造句
酵子，又称酵母，是一种微生物，属于真菌的一种。它可以通过发酵作用将糖分解为二氧化碳和酒精，常被用于制作面包、啤酒等食品和饮料。
酵子，又称作酵头、面肥、老肥、面引子等等。
可考最早出现于两宋时期。
是多菌种的混合发酵体系，主要依靠酵母菌、霉菌、乳酸菌等微生物的呼吸作用等协同作用，使得馒头的质地和风味等产生变化。