释义
餲1
ài《广韵》於犗切，去夬，影。又於罽切，去祭，影。又烏葛切，入曷，影。- 1食物经久而腐臭变味。《论语·乡党》：
食不厭精，膾不厭細，食饐而餲。
何晏集解引孔安国曰：饐、餲，臭味變也。
明李时珍《本草纲目·火·芦火竹火》：觀夫茶味之美惡，飯味之甘餲，皆係于水火烹飪之得失，即可推矣。
清黄叔璥《台海使槎录》卷七：又有香米，倍長大，味醇氣馥，爲飯，逾二三日香美不餲。每歲種植，只供一年自食，不交易。
- 2物品变臭。清方以智《物理小识·器用》：
〔墨法〕所忌者天陰，陰則墨餲矣。
餲2
hé《广韵》胡葛切，入曷，匣。- 寒具的别名。又称馓子。一种油炸食品。《太平御览》卷八六〇引汉服虔《通俗文》：
寒具謂之餲。
参见“寒具[①]”。