鹵味

lǔ wèi 简体：卤味
释义
鹵味
卤味lǔ wèi1卤水之味。《书·洪範》：潤下作鹹唐孔颖达疏：水性本甘，久浸其地，變而爲鹵，鹵味乃鹹。2用卤法制成的冷菜。