麥人

mài rén 简体：麦人
释义
麥人
麦人mài rén脱壳去皮后的麦心。宋苏轼《过汤阴市得豌豆大麦粥示三儿子》诗：秋霖暗豆莢，夏旱臞麥人。王十朋注：《本草》： 蕎麥，取人作飯，食之下氣。蓋麥之心曰人。宋陆游《埭西小聚》诗：瓦盎盛蠶蛹，沙𩰮煮麥人。