冬瓜

①一年生草本植物，茎上有卷须，能爬蔓，叶子大，开黄花。果实球形或长圆柱形，表面有毛和白粉，是普通蔬菜。皮和种子可入药。②这种植物的果实。

冬瓜是一种蔬菜，属于葫芦科，果实呈长圆形，表皮呈淡绿色或白色，果肉白色，质地脆嫩，味道清淡。冬瓜含有丰富的水分和纤维素，对于清热解毒、利尿消肿有一定的功效。在烹饪中，冬瓜可以用来做汤、炒菜、糖水等多种美食。