淀粉

淀粉是一种由植物合成的多糖类物质，是植物的主要能量储存形式。它在植物体内以颗粒的形式存在，常见于谷物、豆类、根茎类植物中。淀粉在人类的食物中也是一种重要的碳水化合物来源。