膳房

shàn fánɡ
释义
膳房
shàn fánɡ御膳房的省称。掌帝王膳食之所。《清会典·内务府十·御茶膳房》：膳房，屬下庖長四名，副庖長四名，庖人五十人。周作人《生活的况味·南北的点心》：北海公园内旧有‘仿膳’，是前清膳房的做法。